Genuss, der für sich steht: Ihre Weinverkostung in Südtirol
Weinberge, die mit ihren gleichmäßigen Reihen und leuchtend grünen Blättern malerisch die Landschaft säumen. Authentische Weinwirtschaft, die Tradition und Innovation zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis vereint. Und vielschichtige Aromen, die mal samtig, mal spritzig den Gaumen verwöhnen. Wein ist in Südtirol nicht nur ein Inbegriff des Genusses, sondern ein tiefer Ausdruck der Kultur unserer Provinz. Er birgt Geheimnisse und erzählt Geschichten. Lauschen Sie ihnen bei einer Weinverkostung in Südtirol mit Hausherrin und Sommelière aus Leidenschaft Sylvia.
Weindegustation in Südtirol: ein bleibendes Erlebnis
Er ist das urige Zentrum des Weingenusses im Presulis: unser stimmungsvoller Weinkeller „Fumoir“. Seine lange Geschichte lässt sich in jeder Ritze spüren, denn als einstige Räucherkammer von Opa Sepp kamen hier die Dorfbewohnerinnen und -bewohner gerne zusammen, um in guter Gesellschaft frischen Speck und einen guten Tropfen Wein zu genießen. Heute scheut hier Sylvia als leidenschaftliche Sommelière keine Mühen, um mit größter Sorgfalt wahre Juwele aus Südtirol, Italien und der ganzen Welt zu sammeln. Auf Wunsch organisiert sie für Sie spezielle Verkostungen von Südtiroler Weinen, von den bekanntesten bis zu den begehrtesten, aber auch Degustationen von edlen Tropfen aus anderen bedeutenden italienischen und internationalen Weinbaugebieten.
Von kleinen Winzern bis zu geschichtsträchtigen Kellereien
Südtirol gilt mit seinen vielseitigen Lagen vom Berg bis ins Tal, der exzellenten Bodenqualität und den unzähligen Sonnenstunden zu Recht als eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens und des gesamten Alpenraums. Von der Quelle der Etsch, entlang des Eisacks über Bozen und bis hinunter zum Kalterer See keltern Hunderte von genossenschaftlich organisierten und privaten Kellereien sowie kleine Winzerbetriebe Weine von höchster Qualität. Sylvia verrät Ihnen gerne ihre persönlichen Geheimtipps für eine außergewöhnliche Weindegustation in Südtirol.
